~ 水素で万葉の食の一部を再現、水素で地元食材の魅力向上を ~

水素の利活用コンサルティングを行う株式会社H2&DX社会研究所(本社:東京都千代田区、代表取締役:福田 峰之)は、10月15日(土)に因幡万葉歴史館(鳥取市)で開催される「令和の万葉大茶会 2022」において、水素調理の提供を行います。観光庁「地域独自の観光資源を活用した地域の稼げる看板商品の創出事業」の一環として本事業を実施します。自治体や民間企業との連携企画となっています。