アフターコロナのレストラン・ホテルを支援、器に持続可能な循環をもたらす日本の伝統技術「金継ぎ」を無償提供

～　廃棄を減らし、飲食業界のサーキュラーエコノミーを促進　～

1896年（明治29年）に創業した初代の竹下松蔵の跡を受け継ぎ、飲食業務用品の販売などを手掛ける京橋白木株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役 竹下茂雄 以下、京橋白木）は、本年１月10日（月）より、アフターコロナのレストラン・ホテル支援として、事業者に対し日本の伝統技術である「金継ぎ」の無償提供を開始します。継続的に「金継ぎ」をレストラン・ホテルに提供することで、器に持続可能な循環をもたらし、新しい魅力を付加する「金継ぎ」が、飲食業界のサーキュラーエコノミーを促進する手段として普及、定着することを目指しています。
初回は対象となる事業者を10社に限定し、本年１月10日（月）より応募を開始、抽選にて決定します。