「一つも捨てない農業」で未来を変える～規格外とうもろこしを“ゼロ廃棄”で活かす６次化プロジェクト～

ここ数年、猛暑や豪雨など、気候変動の影響を色濃く受ける農業の現場。私たち農業者にとって、「育てた作物をすべて無駄にせず届けきる」ことが、これまで以上に難しい課題となっています。
株式会社くるくるやっほー（本社：千葉県銚子市、代表取締役：坂尾英彦）は、そのような厳しい環境下でも「作ったものすべてに責任を持つ」という理念のもと、規格外のとうもろこしを余すことなく活かす６次産業化に取り組んでいます。

このたび私たちは、8月31日の「野菜の日」に向けて、多くのメディア関係者の皆様にこの取り組みをご紹介いただきたく、プレスリリースを発信いたします。持続可能な農業の形として、“ゼロ廃棄”を目指す挑戦にぜひご注目ください。