サステナビリティ事業におけるUber Eats Japanとの協業について

伊藤忠グループの株式会社Belong（所在地：東京都港区、代表取締役社長：井上 大輔、以下「Belong」）は、伊藤忠商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長COO：石井 敬太、以下「伊藤忠商事」）、Uber Eats Japan合同会社 (本社：東京都港区、ゼネラルマネジャー：中川 晋太郎、以下「Uber Eats Japan」）と共に、フードデリバリー事業「Uber Eats」におけるサステナビリティ推進に向けた包括的業務提携契約を締結いたしました。

近年、コロナ禍によるフードデリバリーサービスの浸透から、国内飲食業界では持続可能な資源の利用の重要性が増しています。日本の使い捨てプラスチックごみの1人当たり排出量は年間約32キロと米国に次ぐ世界2位であり、2019年に日本政府は「プラスチック資源循環戦略」を策定し、2035年までに使用済みプラスチックを100％再利用する目標を掲げています。フードデリバリーにおけるプラスチック廃棄削減を実現するためには、プラスチック製の使い捨て容器や包装材料の使用量削減や回収、リサイクル、バイオマテリアルなどの代替素材の活用が求められます。