コロナ禍と後継者難で50年の歴史を閉じた武生総合食品市場が規格外野菜の集荷場兼倉庫としてリニューアルオープン

食品ロス削減に貢献できる野菜の定期配送サービス「ロスヘル」の事業拡大に伴い

エクネス株式会社（代表取締役社長：平井康之、本社：福井県鯖江市、以下当社）が展開する、食品ロス削減のため規格外野菜を定期配送するサービス「ロスヘル」は、4/6（木）より現在の福井市内の倉庫兼集荷場を越前市矢船町にある元「武生総合食品市場」跡地に移転します。

今回の移転によって、現在、40坪の倉庫兼集荷場が、約10倍の371坪に急拡大します。今回の体制強化によって、さらに幅広い品目を出荷することができます。

それに加えて、最も大きいのは「武生総合食品市場」に複数ある巨大な冷蔵庫を廃棄せず、そのまま活用できることです。冷蔵保存の体制が整うことで、痛みやすい葉物野菜なども取り扱うことができるようになります。