【10月は食品ロス削減月間】Upcycle by Oisix 初の企業コラボレーション　チョーヤ梅酒とアップサイクル商品の共同開発を開始　2023年1月発売予定

梅酒に使った梅をドライフルーツに　事業化とフードロス削減を同時に実現

　食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）は、アップサイクル商品※を開発・販売するフードロス解決型ブランド「Upcycle by Oisix」がチョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、代表取締役社長：金銅 重弘）と共同開発した新商品「梅酒から生まれた しっとりドライフルーツ（仮）」を2023年1月（予定）より販売開始します。
　当社が企業との協業で他社原料をアップサイクル・商品化するのはこれが初の取り組みとなります。フードロス削減への取り組みの対象を当社サプライチェーンだけでなく、他社や他団体の原料廃棄の課題解決にも乗り出します。
URL：https://upcyclebyoisix.jp/
※ アップサイクル商品：これまで捨てられていたものに付加価値をつけ、アップグレードした商品のこと。