レシピブログとスグレピ、ユーザー参加の「食品ロス削減」企画をスタート　ムダなく使いきるレシピや冷凍保存術を発信

​アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原理咲)は、約3万人のフーディスト（料理系インフルエンサー/クリエイター）が参加する日本最大級の料理インフルエンサーネットワーク「フーディストサービス」の運営メディアである料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」、料理Twitterメディア「スグレピ」にて、「食品ロス削減」をテーマにした企画をそれぞれ実施いたします。本企画は、「食品ロスの削減の推進に関する法律」によって定められ、農林水産省・消費者庁・環境省が連携して普及・啓蒙を行う、「食品ロス削減月間（10月）」、「食品ロス削減の日(10月30日)」に賛同した取り組みです。具体的には、レシピブログではユーザーから「食品ロスに関連するレシピやアイデア」を募集し、スグレピでは、「定番野菜の冷凍保存方法や関連するレシピ」をTwitterで発信していくものです。

8月に実施した食品ロスに関するフーディストサービスのアンケート調査（※）では、「食品ロス」を減らすために気を付けていること、取り組んでいることがあると88％が回答し積極的な姿勢が見受けられました。ユーザーをはじめ多くの方に「食品ロス」への関心を高めるきっかけ作りを10月に行ってまいります。

国際社会共通の目標である「持続可能な開発目標（SDGs）」の達成や「食品ロス削減」には、日々の暮らしにおける定着や家庭での取り組みを広げることが不可欠です。食や料理を起点に食卓や暮らしが豊かになる提案をするサイト運営企業として、ユーザーが環境との繋がりや社会問題に気づくきっかけになればという想いから、10月の「食品ロス削減月間」に合わせて企画いたしました。今後も、「食品ロス削減」をはじめとする「SDGs」について身近に感じてもらえるようフーディストサービスらしいアプローチで企画を実施してまいります。

（※）【調査報告】SDGs・食品ロス・エコ活動に関するアンケート調査
https://www.ai-land.co.jp/press/p-foodistservice/10989/

(1)みんなの「食品ロス削減」レシピ&アイデアを大募集
概　　要　食品をムダなく使い切るレシピやリメイク、お買い物術や冷凍保存術など
　　　　　ユーザーからアイデアを募集。投稿いただいた方の中から抽選で食品ロス削減に
　　　　　役立つキッチンアイテムをプレゼント。
実施期間　2021年10月1日正午～11月1日正午
企画ページ　https://www.recipe-blog.jp/sp/211001campaign

(2)みんなのアイデアを「フーディストノート」で紹介
概　　要　上記企画で集まったレシピやアイデアを10月30日「食品ロス削減の日」に
　　　　　向けて、フーディストサービスのメディア「フーディストノート」で紹介
実施期間 　10月下旬（予定）
企画ページ　 https://foodistnote.recipe-blog.jp/