食の未来が「食糧メーデーの日」にフードロス研究会を発足。発起人に山梨県の果樹農家・長谷部 野歩氏、創業明治25年のヤマキウ株式会社後継者・鈴木彰氏。食の未来ラジオ、食の未来カンファレンスとも連動し活動

「食の未来ラジオ」は食分野のトピックを深掘りし解説（https://open.spotify.com/show/4X9bOQ5jssCOQyCxt33d9c）しており、フードロス関連のゲストも注力へ

2022年5月19日(木)、未来を切り拓こうとする方々を応援する株式会社メディアインキュベート（代表取締役：浜崎 正己）は、食の未来が「食糧メーデーの日」に発足したフードロス研究会について発表いたします。発起人は山梨県の果樹農家・長谷部 野歩氏、創業明治25年のヤマキウ株式会社後継者でチーフお出汁の未来オフィサー・鈴木彰氏で、食の未来ラジオ、食の未来カンファレンスとも連動して活動いたします。