【昆虫食】信濃毎日新聞の昆虫食事業が本始動　長野県の昆虫由来の４商品を発売

信州産の昆虫にとことんこだわりました。おいしく、食べやすい昆虫食が出来ました。

信濃毎⽇新聞社（本社・長野県⻑野市）が太⽥哲雄シェフと協働で昆⾍⾷王国・信州から昆⾍⾷の意義を国内外に発信する「昆⾍みらいプロジェクト」が本格始動。長野県産のコオロギ、蜂の子、シルク、カイコサナギを使った洋菓子や調味料、計４商品を７月４日（月）、発売します。