有機野菜の収穫体験と牛肉の食べ比べ＆約20mの大木を倒す間伐体験！体験を通じ、“食”を支える～持続可能な農業を未来に～『こどもフードエシカルマスター講座』 開催

協力企業：ワタミ株式会社、有限会社ワタミファーム、カミチクグループ、公益財団法人Save Earth Foundation

こどもスマイリング・プロジェクト（助成：日本財団）は、子ども食堂をはじめとする子ども支援・福祉団体に通う子どもたちに向け、健やかな成長に必要な“食”や“職を通じた体験”“地域との関係性”を届ける「職業体験型食育プログラム」の提供を進めています。この活動の一環として、10月21日（土）、本プロジェクトの趣旨に賛同する協力企業（ワタミ（株）、（有）ワタミファーム、カミチクグループ、（公財）Save Earth Foundation 以下「SEF」という。）が先生役となり、東京都の荒川区・大田区エリアの子どもの居場所・活動団体に通う子どもたち19名に向け、農業や林業、エシカル消費を学ぶ「こどもフードエシカルマスター講座」を開催しました。
ワタミ（株）は持続可能な農業の学びとして有機農場で野菜を収穫しそれを食す体験と、林業の必要性を枝切りや間伐体験で学び、森の生態系を学ぶことで自然を大切にする心を育み、カミチクグループは畜産業についての学びとして牛肉の食べ比べを、ワタミファーム山武農場及び日向の森にて開催しました。