【八〇八】神奈川の耕作放棄地を再生する「湘南レモンプロジェクト」を開始

わたしたち株式会社八〇八-やおや-は、耕作放棄地（農作物の栽培を行なっていない荒れた畑）を菊芋栽培により復活させ、神奈川県藤沢市の観光産品となる菊芋青汁等を加工製造してきました。今回、わたしたちはこの経験を基に、より厳しい条件の耕作放棄地の解消と、より幅広い観光産品を地場産業と共に作るために、”湘南レモン”と”湘南ライム”を栽培する新事業を始めました。