日本酒造りを軸にした循環型農業に取り組む『まわりめぐるプロジェクト』が始動

岐阜県高山市で創業130年を誇る酒蔵、株式会社平田酒造場（本社：岐阜県高山市、代表取締役：上島憲、以下平田酒造場）は、同じ飛騨高山で化学肥料・農薬不使用で農業を営む橋本農園とともに、日本酒を軸に飛騨高山の暮らしに寄り添う循環型農業に取り組むプロジェクト『まわりめぐるプロジェクト』を2023年8月1日（火）より始動いたします。また、同日より、クラウドファンディング サイト「CAMPFIRE」にてプロジェクトをスタートいたしました。https://camp-fire.jp/projects/view/679487