【米ぬかを使った国産たんぱく質】FUTURENAUTとナカリ、クリケット（食用コオロギ）生産に関する共同研究、および産業化に向けた検討を開始しました

日本の伝統的な米文化の継承・発展と、未来の新しい食文化の創造を「お米×クリケット」で実現

FUTURENAUT株式会社（本社：群馬県高崎市、代表取締役：櫻井蓮）と、ナカリ株式会社（本社：宮城県加美郡加美町、代表取締役：中村信一郎）は、米ぬかを飼料に利用したクリケット（食用コオロギ）の生産に関する共同研究、および産業化に向けた検討を開始しました。