生ごみ由来のキウイ×廃棄予定ビール！？バーテンダー世界王者が作る地球にやさしいSDGsカクテル第5弾！

ホテル内コンポストでフードロス実質ゼロ！約60年エコに取り組む老舗ホテルから、美味しくエシカルなご提案。

ホテルニューオータニ（東京）
サステナブルカクテルシリーズ第5弾『Re.Green』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/green/

ホテルニューオータニ（東京）のメインバー「バーカプリ」では、ホテル館内の食品残渣（生ごみ）由来の有機堆肥で育てたキウイフルーツを使用した新作カクテル『Re.Green』を2022年12月6日（火）～2023年1月31日（火）までの期間限定で販売いたします。