【昆虫食】信州ワイン×昆虫plusカカオ を楽しむ夕べ　　12月９日（金）長野で開催

長野県産ワインと昆虫料理のペアリングをシニアソムリエの成澤篤人さんが提案

品質の高さで注目を集めている信州ワイン。その楽しみ方の一つに、お口にもカラダにも、環境にもおいしい「信州の昆虫食」とのペアリングを提案するイベントです。シニアソムリエとして信州ワイン界を牽引する成澤篤人さんが、昆虫を使ったお皿やスイーツに合う信州産ワインを厳選。信州らしさ全開に、テロワールを存分に味わっていただきます。