豆腐から作る植物由来の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」が「肉の日に大豆ミートプロジェクト」に参画

〜毎月29日（肉の日）に地球にもカラダにもやさしいコミュニケーションを推進〜

豆腐を原料とする100%植物由来の新食材「TOFU MEAT（トーフミート）」を開発・製造する株式会社トーフミート（本社：山口県宇部市、代表取締役社長：村上 英雄／以下「トーフミート」）は、料理体験共有アプリ「SnapDish （スナップディッシュ）」を運営するヴァズ株式会社が実施する、大豆ミートで持続可能な食文化を目指す「肉の日に大豆ミートプロジェクト」に参画したことをお知らせいたします。