フードロス削減のためにできることをオーダービュッフェで【一の坊リゾートのSDGs#5】（宮城/温泉リゾート）

食品の廃棄や在庫過多などの「フードロス問題」

世界の貧困地域で飢餓が発生している一方で、先進国では食べられる食品が大量に廃棄されているという現状を解消する必要があります。
ホテルや外食でのフードロス（食品ロス）も問題視されている中、一の坊リゾートでもこの問題の解決に向けた取り組みを行っております。