鳥獣被害の対策や環境負荷低減にもつながる食材／西武池袋本店で「ジビエ」を販売

そごう・西武は西武池袋本店の生鮮精肉売場、柿安にて２月の毎週金曜日に（※）ジビエ（鹿肉）販売をいたします。ジビエの利用には野生動物による農作物の被害対策などのメリットがある一方で普及や認知度向上に課題を抱えています。西武池袋本店で販売することで多くのお客さまにジビエを知っていただく機会を提供します。
※ジビエ：野生鳥獣の肉や料理のこと