テーマ食材はサステナブルフード“大豆ミート”　第１６回シダックスグループ料理コンテスト開催

受賞作品は２０２２年度に受託先で提供

総合サービス企業　シダックスグループの自主組織である調理師会（※1）と栄養士会（※2）は、2022年1月6日（木）、「第16回シダックスグループ料理コンテスト」本選大会をオンラインで開催しました。今年はテーマ食材を「大豆ミート」とし、全国1,177作品の中から、最優秀賞を5作品を決定しました。
受賞した作品は2022年度、受託先の社員食堂・病院・高齢者施設・保育施設等でメニューとして提供します。