規格外野菜と果物を美味しく活用！独自だしと合わせた「オフィスで野菜」オリジナルドレッシングが新登場

株式会社KOMPEITO（東京都品川区、代表取締役CEO 渡邉瞬 以下、KOMPEITO）が展開する食の福利厚生サービス“設置型健康社食®“「OFFICE DE YASAI（オフィスで野菜）」は食品ロス削減の取り組みとして、千葉県産の規格外野菜や果物を活用したオリジナルドレッシング全4種を、2025年9月より提供開始いたします。

本商品には、当社が鰹節専門店「にんべん」と共同開発したKOMPEITOオリジナルのだしを使用。素材本来の風味を活かしながら、環境にも配慮した”サステナブルなドレッシング“として提供します。