NINZIAの蒟蒻食物繊維を使用した「グルテンフリーワッフル」がお米の植物性アイスクリーム「The Rice Creamery」とコラボ。～50セット限定で販売開始～

あたらしい食のカタチをつくるテクスチャ・エンジニアリング・スタートアップ株式会社NINZIA（神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏、以下「当社」）は、2025年8月28日、当社の『グルテンフリーワッフル』と株式会社Kinishのお米をベースにした新・植物性アイスクリームブランド『The Rice Creamery（ザ・ライスクリーマリー）』とのコラボレーション商品『The Rice Creamery×NINZIA コラボセット「モチリッチ ワッフルアイスセット」』を当社公式オンラインストアにて50セット限定で発売開始いたしました。

本商品は、「乳製品不使用」「ヴィーガン」「サステナブル」「ヘルシー」を実現した、すべてを叶える新時代のスイーツセットです。NINZIAの『グルテンフリーワッフル』は、日本で唯一のコンニャクを使った、もちもち食感のワッフルです。93％が小麦不使用と分からなかったと回答したほどのおいしさを誇る罪悪感ゼロのデザートで、食べて驚く、独自の無水製法による濃厚生ワッフルです。