9/11 明治公園で「海を語り、海を食べる」一日 「漁師×シェフ×研究者」が海の生き物のつながりをテーマにトーク

株式会社UMITO Partners（東京都中央区、代表取締役：村上春二）は、全国の漁業者がそれぞれの目の前の海の課題と向き合い、主体的にアクションを起こすためのコミュニティ「UMITOBA（ウミトバ）」の初となる対面イベントを、2025年9月11日（木）、東京都新宿区・明治公園内Parkletにて開催いたします。

本イベントでは、気候変動や環境変化に直面する漁師たちの「いま」を伝えるトークに加え、料理人や研究者との対話を通じて「未来に引き継ぎたい豊かな海」を考えます。さらに、海を守る漁師たちの現場から届いた水産物を使った特別メニューを提供。海の物語を「聞いて」「語って」「食べて」体感できる、学びと交流のひとときです。

漁業者や水産関係者はもちろん、流通事業者、政策決定者、インフルエンサーや一般消費者まで、幅広く参加者を迎え、立場を越えて語り合える場をひらきます。