プラントベースフードレシピのトレンドは「手仕事」×「簡単」

東京ガスコミュニケーションズ株式会社が運営している食のWebメディア『weeeat!』（https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/）では、プラントベースフードのレシピを発信しています。

健康志向やサステナビリティへの関心の高まりを受け、プラントベース食品市場は2024年も大きく成長しました。『weeeat!』も昨年と比較し、総PV数が約3.7倍に伸びました。

そこで、2024年に『weeeat!』でPV数が多かったプラントベースフードのレシピTOP5を発表いたします。

いま注目を集めるプラントベースフード。一体どんなレシピが注目されているのでしょうか。