経営学部の学生６名がフードロス削減に取り組む　文京区の協力パン屋とも契約し大学内で「夜のパン屋さん」を開催

～売れ残りパンを再販売して廃棄量を削減へ～

　文京学院大学（学長：福井勉）は、経営学部馬渡一浩教授(専門：企業や地域のアイデンティティ戦略、企業や地域のブランド戦略）のゼミに所属する３年生の学生６名が、その日の売れ残りそうなパンの引き取り・再販売でフードロス削減に取り組む「夜のパン屋さん」や文京区内のパン屋と契約し、文京学院大学まちラボ本郷前にて、パンの再販売を2023年９月19日と21日の２日間実施したことをお知らせいたします。