子どもたちに食品ロス削減を知ってもらいたい！鯖江市・片上小学校で10月11日（水）に出前授業を開催

規格外野菜をつかった調理実習と試食会も後日、実施

品質に問題はないのにサイズが不揃いなどの理由で捨てられている「規格外野菜」を定額制で販売し、「食品ロス削減」に貢献するサービス・「ロスヘル」を展開する、エクネス株式会社（代表取締役社長：平井康之、本社：福井県鯖江市、以下当社）は、食品ロス削減のための子どもたちへの教育にも力を入れています。

片上小学校（福井県鯖江市）にて10月11日（水）に、子どもたちに規格外野菜についての出前授業を実施します。品質に問題がないのに捨てられている規格外野菜の実情を学びます。さらに後日、実際に子供たちが調理実習として、ロスヘルの規格外野菜をつかった野菜炒めをつくって、試食します。