東日本初！山形県の酒蔵・小嶋総本店、カーボン・ニュートラル化を達成し、記念商品発売へ

　日本酒「東光」を醸造する株式会社小嶋総本店（所在地: 山形県米沢市、代表取締役社長: 小嶋健市郎）は2023年9月より、日本酒の製造における二酸化炭素の排出量を実質ゼロとし、カーボン・ニュートラル化※1 を達成しました。日本酒の酒蔵としては東日本初※2 となります。
　カーボン・ニュートラル化の達成を記念して、当社は令和５年12月6日(水)に「東光 with green (ウィズ グリーン)」(※商標出願中) を発売いたします。当社の原料米の品質も気候変動によって影響を受ける中、生産活動を見直し続けることで、持続可能な酒造りに邁進いたします。

※1: Scope 1, Scope 2における実質カーボン・ニュートラル化を意味します。
※2: 自社調べ。国内では2例目。