都心のど真ん中で魚さばきから北三陸の変わりゆく海を知る「日本さばける塾 with 魚貝専門 四十八漁場」を開催しました！

開催日／2023年8月26日（土）　場所／東京都千代田区

一般社団法人 海のごちそう推進機構（本部：北海道函館市、代表理事：若山豪）と株式会社エー・ピーホールディングス（本社：東京都豊島区、代表取締役 社長執行役員CEO：野本周作）は、魚をさばくことを通して、食文化と海洋環境を学ぶ「日本さばける塾」を、2023年8月26日（土）に四十八漁場 山王パークタワー店で開催し、13名の男女が参加しました。
このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。