佐渡島で、多様な海藻食文化と海藻を育む海の環境を学ぶ「佐渡の海藻調査隊」を開催しました！

2023年7月26日(水)～27日(木)　新潟県佐渡市

一般社団法人 海と日本プロジェクトin新潟実行委員会は、県内産の海藻の7割を産出し、多様な海藻食文化が根付く佐渡島を舞台に、海藻と海藻を育む海の環境を学ぶ「佐渡の海藻調査隊」を7月26日、27日の一泊二日で開催いたしました。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

イベント概要　
・開催概要　海に囲まれた佐渡島は南蛮エビやカニ、イカ、冬の寒ブリなど豊かな海の幸で知られ、海藻　では県産の7割は佐渡産です。ところがそんな佐渡でも近年、高水温など海の環境変化の影響で、ワカメや養殖コンブをはじめとする海藻の深刻な不漁が問題となっています。また、食生活の変化から海藻離れも起きています。海藻が育つ佐渡の海に何が起きているのか、そして佐渡で育まれた海藻食文化を学び、未来に残すための新メニューの考案を調査隊のミッションとしました。

・日程　　　2023年7月26日(水)～27日(木)
・開催場所　新潟県佐渡市
・参加人数　県内在住の小学5・6年生　19名※20名参加のところ発熱のため当日1名が欠席
・協力団体　新潟県、佐渡市、新潟県水産海洋研究所、新潟県立佐渡総合高等学校、姫津漁業協同組合、
内浦漁業協同組合、佐渡潜水株式会社、株式会社給材、NPO法人新潟海洋開発他