下関市内の教育機関との連携が始動！学生が地元のフグの文化や海の課題を学び次世代へ伝えていくことを目指す

海のごちそう地域モデルin下関

一般社団法人Minatodeフォーラム（海のごちそう地域モデルin下関）は、2022年度より下関を代表する魚・フグ（フク）を題材に、下関の海で起こっている変化と現状を「知る」「触れる」「食べる」という感性を刺激しながら、今の海を感じて考え、100年後の下関の海に想いを繋ぐことを目的として活動してまいりました。
2年目となる2023年度は教育機関との連携の強化を目指し、この度、幼児教育過程を有する下関の大学との連携がスタート。保育学科の大学生がフグと共に学ぶ海洋教育学習カリキュラムの開発をするにあたり、学生たちがフグについて五感で学ぶ機会を提供します。
この取り組みは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

プロジェクトの第1回として、7月15日（土）に、「FUKUレボ演習ワークショップ」と題して、下関短期大学・保育学科（藤澤 正信 学長、山本 正俊 教授、山脇 寛子 准教授）との公式連携、水産大学校の有志でお集まりいただいた大学生を対象にワークショップを開催いたします。フグのさばき方実習や唐戸市場の見学、市立しものせき水族館「海響館」の見学を通し、下関の学生たちに、海の変化を次世代に伝えること、海と人間の関係性を深めることの大切さを感じてもらいます。

公式サイト　https://fuku-revolution.com/
公式SNS　https://www.instagram.com/fukurevo_shimonoseki/
下関短期大学公式サイト　https://www.shimotan.jp/
水産大学校公式サイト　https://www.fish-u.ac.jp/