〜捨てられる食器が食材に生まれ変わる〜NIKKOが循環社会を目指し、料理家・ワタナベマキさんによるフードイベント「BONEARTH TABLE」を7月22日（土）に開催！

洋食器メーカーのニッコー株式会社（本社：石川県白山市、代表取締役社長：三谷明子、以下NIKKO）は、世界初の捨てられる食器から生まれた肥料「BONEARTH(ボナース)」を使って、野菜の栽培を実現いたしました。2022年より取り組みがスタートし、ついに今年から本格的に野菜の収穫を始め、様々な活動をしていきます。
第一弾は、料理家のワタナベマキさんによるフードイベント「BONEARTH TABLE」を2023年7月22日(土)に開催することが決定いたしました。