味の素㈱、東京栄養サミット2021を契機に「10億人の健康寿命延伸」への道筋を示す「栄養コミットメント」を発表

　味の素株式会社(社長：西井 孝明　本社：東京都中央区)は、2021年12月　7日(火)～8日(水)に開催される東京栄養サミット2021(主催：日本政府)を契機に、栄養改善の具体的な目標である「栄養コミットメント」を発表し、10月26日にコミットメント登録サイト(Global Nutrition Report)に登録しました。当社は「食と健康の課題解決企業」を目指し、2020-2025中期経営計画において2030年のアウトカムとして掲げている「10億人の健康寿命延伸」に向けての道筋として、この「栄養コミットメント」を策定しました。具体的目標を、サミットを通じて国内外に発表することで、社会に向けてその実現を固くお約束します。そして、透明性の高い進捗報告とフォローアップに着実に取り組んでいきます。