毎月最大100キロが規格外として廃棄等されている、希少価値の高い高級食材「黒あわび茸」、食品ロスを削減する規格外野菜のサブスク「ロスヘル」が救う

エクネス株式会社（代表取締役社長：平井康之、本社：福井県鯖江市、以下当社）が展開する、食品ロス削減のため規格外野菜を定期配送するサービス「ロスヘル」で、和歌山県和歌山市にある和島興産株式会社（代表取締役：梅田千景、本社：和歌山県和歌山市）が運営するあわび茸ファームで採れた規格外の黒あわび茸を、「ロスヘル」で取り扱うことになりました。

黒あわび茸は100グラムで600円近くする、高級食材です。例えば「ロスヘル」のMパック（3,186円（税込・送料別））の場合、黒あわび茸100グラムを含め、約10品目をお届けします。「ロスヘル」では一般的な小売価格と比べ、最大30％安価に野菜を提供しています。