高校生が地域と連携しながら開発したオリジナル缶詰2種　LOCAL FISH CAN グランプリ × mr.kanso　mr.kanso本店で、6月12日(月)発売決定！

「LOCAL FISH CAN グランプリ」は、全国の高校生が地域の課題魚「LOCAL FISH」を利用し、オリジナル缶詰を開発し競い合う大会です。

高校生が大会を通じ、地域の方々と海の現状課題や海の未来展望を知り、海にもっと関心を持ち、自らアクションを起こすきっかけとなり、また、LOCAL FISHを利活用することで、地域の活性化にもつなげていくことを狙いとしています。

この度、昨年開催された「LOCAL FISH CANグランプリ2022」（主催：LOCAL FISH CAN 運営事務局、共催：日本財団「海と日本プロジェクト」）で、特別賞(地域巻き込み賞)に輝いた学校法人関西学園岡山高等学校(岡山県)の高校生たちが考えたオリジナル缶詰「syako can―シャコのリゾット―」と福井県立若狭高等学校(福井県)の高校生たちが考案したオリジナル缶詰「濃厚旨辛ソース サワラの中華風」が、“美味しい缶詰がいっぱい”缶詰専門店&バー「mr.kanso」を運営するクリーン・ブラザーズ株式会社(大阪府大阪市、代表取締役　川端　啓嗣)とコラボレーションを実施します。6月12日(月)からmr.kanso本店で、販売を開始します。

本プロジェクトは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる”日本財団「海と日本PROJECT」”の一環として実施しています。

また、本年度の高校生エントリーは公式サイトより受け付けています。【6月30日(金)まで】

公式サイト：https://localfishcan.com/2023/