夏の風物詩！食を通して環境問題にフォーカスする「FARMER⇄YOU」プロジェクトから誕生した、〈PUFFZ〉の「マダガスカルバニラのシューアイス」が今年も登場。

-2023年6月7日（水）の東京を皮切りに、名古屋、宇都宮、大阪、福岡、和歌山の6都市にて順次販売-

株式会社トランジットジェネラルオフィス（代表取締役社長 中村 貞裕）は、東京・渋谷のコーヒースタンド〈UPLIGHT COFFEE〉内で展開するオリジナルベイクブランド〈PUFFZ〉から、夏の風物詩となったシューアイス「マダガスカルバニラのシューアイス」を2023年6月7日（水）より東京、名古屋、宇都宮、大阪、福岡、和歌山を含む6都市で順次販売致します。

「マダガスカルバニラのシューアイス」に使用されている希少なアグロフォレストリバニラを取り扱う合同会社CO・En Corporation（代表取締役社長 武末 克久）が目指しているのは、マダガスカルのバニラを通して生産者と消費者を繋ぐこと。現在、海外の農業の現場で起きている森林破壊や気候変動などの環境問題、貧困や育児労働といった人権に関わる問題が解決しない部分は消費者の現地農業への関心が足りない部分が原因だと示唆されています。