フード全品０円 SDGs居酒屋『ZERO酒場』結果報告 約100kgのフードロスを削減

～おサイフにも地球にもやさしくフードロスゼロへ～

フードロス削減BOX「fuubo（フーボ）」を展開するZERO株式会社（本社：東京都台東区、代表取締役：沖杉 大地、四辻 弘樹、以下「ＺＥＲＯ」）は3月11日（土）に、ZERO株式会社の設立１周年記念イベントとして、フードロス削減に特化することで物価高騰対策につながるSDGs居酒屋『ZERO酒場』を開催しました。
当日は予約で満席となり、50名を超える方々にお越しいただき大盛況をおさめました。
今回は初めての試みとして、飲食店としてのフードロス削減に取り組むことにより、生産者・卸・メーカー・飲食店などあらゆるサプライチェーンを巻き込んだフードロス削減に貢献いたしました。