【ネクストミーツ初】代替肉のレシピコンテストを開催！企業・学校・レストランの三者による、これまでにないSDGsの取り組みが実現

11月8日（月）に、ネクストミーツの代替肉商品を使ったレシピコンテスト「NEXTレシピバトル」を国際調理製菓専門学校で開催

ネクストミーツ株式会社(本社：東京都新宿区、代表取締役：佐々木英之、以下「ネクストミーツ」)は、国際調理製菓専門学校（新潟県新潟市、理事長：池田祥護、以下「調理専門学校」）と株式会社新潟三越伊勢丹（新潟市中央区、代表取締役社長：牧野　伸喜）が運営する百貨店「新潟伊勢丹」との産学連携の取り組みとして、2021年11月8日（月）にネクストミーツ商品を使ったレシピコンテスト「NEXTレシピバトル」を開催いたします。SDGsの授業の一環として行われ、入賞レシピは2021年12月8日（水）より新潟伊勢丹レストラン街「NIIGATA越品ダイニング&」にて期間限定で提供される予定です。