海と日本プロジェクト　海のごちそう地域モデルinかごしま「かごしま美味深海フェスティバル」を開催しました

2023年1月28日（土）・29日（日）10：00～17：00　＜鹿児島中央駅　AMU広場＞

海と食の地域モデルinかごしま実行委員会は、地元の海で獲れた未活用の「深海魚」が新たな水産資源の一つになることを目的として、2023年1月28日（土）・29日（日）に鹿児島中央駅のAMU広場で、「かごしま美味深海フェスティバル」を開催しました。鹿児島で獲れた深海魚を使用したオリジナル深海魚弁当やお茶漬け、深海サメを使ったフィッシュアンドチップス等を堪能できるだけでなく、鹿児島の深海で獲れた魚を使用した加工品の物販、深海トークショーやクイズ大会、解体ショーなど「深海づくし」の2日間となりました。来場者数約9,500人と大盛況のイベントでした。
このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。