食品廃棄物を活用したサーキュラーエコノミーの取り組みを飲食チェーン「梅の花」で開始

ヤンマーホールディングス株式会社のグループ会社であるヤンマーマルシェ株式会社（本社：兵庫県尼崎市、社長：山岡照幸）とヤンマーeスター株式会社（本社：滋賀県米原市、社長：赤澤輝行）は、株式会社梅の花（本社：福岡県久留米市、社長：本多裕二、以下、梅の花）と連携し、バイオコンポスター「YC100」を活用したサーキュラーエコノミー（循環経済）の取り組みを開始しました。