白鶴は清酒の副産物の新たな用途を発見！　牛にも地球環境にも優しい飼料「サケ炭（すみ）」へアップサイクル

白鶴酒造株式会社は、これまで清酒製造での使用後は堆肥として利用されていた活性炭（※1　以後、処理後活性炭）を、新たに、牛にも地球環境にも優しい飼料「サケ炭（すみ）」としてアップサイクルします。
当社は、兵庫県内の飼料会社や畜産農家の協力のもと実証実験や研究を重ねた結果、処理後活性炭には、子牛の重大疾病である下痢を低減し、牛の糞由来の悪臭を低減する効果があることが分かりました。
「サケ炭（すみ）」は当社から飼料会社に販売し、12月から畜産用の配合飼料として発売します。