愛媛県産の食用ブランドコオロギを生産する『風の谷うちこおろぎファーム』が「CAMPFIRE」でクラウドファンディングを開始！

今注目を集めている食用コオロギ。愛媛県の廃校小学校でフィンランドの養殖技術を利用したブランドコオロギを養殖している『風の谷 うちこおろぎファーム（愛媛県喜多郡内子町）』が『うちこおろぎ』を全国に広め、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めるため、2022年10月31日（月）AM10:00より株式会社CAMPFIRE運営のクラウドファンディングサイトにてプロジェクトを開始いたします。

過疎化が進み、10年で人口が15%以上減った愛媛県内子町。地元の廃校小学校に、食用コオロギの養殖場を作った私たちが目指すのは、内子産スーパーフード『うちこおろぎ』を全国にひろめ、地域の雇用を増やし、過疎化を食い止めること。全国の方に、何度も試作を重ねて作ったこのコオロギカレーをおいしく食べて頂き、私たちの思いを応援して頂けたら大変嬉しく思います。