11月1日～本格始動！ぞうの堆肥でタイ野菜。 循環型農業への取り組み

「クルン・サイアム」「タイ料理研究所」など、本格タイ料理店を都内に4ブランド14店舗を展開している株式会社SUU・SUU・CHAIYOO(スー・スー・チャイヨー／所在地：東京都大田区大森北1-8-2 icot大森B1、代表取締役：川口 洋)は、農業法人「株式会社スースー・アグリ」を立ち上げ、SDGs未来都市である千葉県市原市の高滝地区外部田他の「スースーファーム」にて、市原ぞうの国様の協力を得て、ぞうの堆肥と地力を生かした循環型のタイ野菜栽培に取り組んでいます。