普段捨ててしまう野菜の種・茎・皮が絶品料理に変身。「クラシル」が食材を無駄なく使い切るフードロス削減レシピを公開

世界食料デー(10月16日)に世界の食料問題について考えてみませんか？

国内No.1のレシピプラットフォーム（※1）「クラシル」は、2022年10月14日に「フードロス」をテーマに「ちょっと待って！捨てるを見直そう」レシピコンテストの結果を発表します。
本コンテストは世界食料デー(10月16日)をキッカケに、まずは世界で起きている食料問題を知り、自分にできることを考え行動することを目的に開催しました。