豆腐業界初！石灰石を主原料とする「LIMEX Sheet（真空成形グレード）」を豆腐容器に採用した商品の販売開始 ～プラスチック使用量を約23％、温室効果ガス排出量を約11％削減～

株式会社おとうふ工房いしかわ（本社：愛知県高浜市、代表取締役：石川伸、以下 おとうふ工房いしかわ）は、株式会社TBM（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：山﨑敦義、以下 TBM）の「LIMEX Sheet（ライメックスシート）」（真空成形*1グレード）を豆腐容器に採用した商品の販売を開始いたします。2023年１月より、おとうふ工房いしかわの直営店や全国のスーパーなどで販売を開始し、順次本素材を採用した豆腐容器に切替えて参ります。