石灰石を主原料とする「LIMEX Sheet（真空成形グレード）」が、おとうふ工房いしかわの豆腐容器に採用

プラスチック使用量を約23％、2023年1月より販売開始予定

株式会社TBM（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：山﨑敦義、以下 TBM）の「LIMEX Sheet（ライメックスシート）」（真空成形*1グレード）が、株式会社おとうふ工房いしかわ（本社：愛知県高浜市、代表取締役：石川伸、以下 おとうふ工房いしかわ）のトップブランド「究極のきぬ」と「至高のもめん」シリーズの豆腐容器に採用されました。2023年1月より、おとうふ工房いしかわの直営店や全国のスーパーなどで販売が開始される予定です。

従来のプラスチック容器からLIMEX Sheetを使用した容器に切り替えることで、プラスチック使用量を年間約23％、温室効果ガス排出量を約11%削減することができる見込みです*2。LIMEX は単一素材で設計された製品と同様、既存のリサイクル設備でも再生利用ができます。今後TBMとおとうふ工房いしかわは、愛知県内の資源循環を促進すべく、LIMEX製豆腐容器の回収システムを構築して参ります。