2022/09/27
町田の自然あふれる公園に一夜限りのレストランがオープン!町田・武相の秋の地場食材を使った五感を刺激するディナーを満喫!第二回POP UP DINNER開催!
自然豊かなやくしに、
繋がりが生み出す一夜限りの「LOCAL Gastronomy -武相レストラン-」がオープンします。
町田市にある町田薬師池公園四季彩の杜 西園にて第二回ポップアップディナーを開催。
地元の旬を食し、健康的な食の提供、持続可能な地域問題の解消を目指すこのイベントは、地域の課題でもある、生産者の高齢化に伴う担い手の減少、地場農畜産物の価値向上・流通活性化を解決する一つのコンテンツを担うことを目的としています。
生産者が安心して生産できる環境づくりを行えるように、地域住民へ向けて、地場食材の魅力や生産者の想いを伝えるHUBとなるようなイベントを目指します。
株式会社キープ・ウィルダイニング
掲載元:PR TIMES