イケア・ジャパン、食品廃棄物50%削減の目標を早期に達成　2022年7月時点で削減率62%、173,409食分相当の節約

「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー イケアの日本法人イケア・ジャパン株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長 兼 Chief Sustainability Officer：ペトラ・ファーレ）は、2018年6月から開始したAIテクノロジーとスマートスケールを用いた食品廃棄物削減の取り組みで、2022年7月時点で、食品廃棄物発生量を62%削減し、173,409食分相当（1食400g換算）を節約、およびCO2排出量298トン相当の削減を達成したことを発表します。*