持続可能な食をテーマに第一線の料理人達が講演・調理実演(試食あり)を行います。

 RelationFish株式会社は、未利用魚であるアイゴを通して、持続可能な食を考えるイベント「いただきますを考える会2022」を、10月9日に大阪市西区で開催します。魚をきっかけとして繋がり、仲間と「思いを紡ぎ、 命を紡ぐ」そんな「食」の明るい未来の為に、皆が協力できる体制を作りたいと願い開催します。