【ホテルメトロポリタン エドモント】フランス料理のフルコースを堪能しながら、SDGsアクション。「サステナブルフード エクスペリエンス」バンケットプランを販売開始

美味しく食べて、地球を、環境を、未来を考えるきっかけに。

ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）では、フランス料理のフルコースを通じて、「サステナブルフード」の魅力に触れ、理解を深めるバンケットプランをご用意しました。

持続可能な社会に向けた取り組みの重要性が、世界的にますます高まっている今日。「食」の分野では「食品ロス」削減の取り組みをはじめ、自然環境や社会にできる限り負荷をかけずに生産される「サステナブルフード」が注目されています。土壌や水質汚染、気候変動など環境に配慮してつくられた食材や、生産過程での環境負荷を考慮し選んだ食材など、地球にも人にも優しい「サステナブルフード」を用いた本格的なフランス料理のフルコースをお召し上がりいただくことで、サステナブルな食材を身近に感じ、理解を深めることにより、日常の新たな気づきにつながるきっかけの場をご提供いたします。