＜海のレシピプロジェクト×Soup Stock Tokyo×Spiral Café＞海のいまを語り合うイベント『海の森、海のいま展 ー海のレシピプロジェクトと新たな航海のはじまりー』

2022年8月3日（水）～12日（金）　会場：表参道スパイラル

「食」と「ものがたり」を通して海を伝えるウェブメディア「海のレシピプロジェクト」を運営する海のレシピプロジェクト実行委員会は、8月3日（水）～12日（金）に表参道スパイラルガーデン(スパイラル1F)にて、『海の森、海のいま展 ー海のレシピプロジェクトと新たな航海のはじまりー』を開催しました。
本イベントでは、ウェブメディア「海のレシピプロジェクト」が見聞きし、記事にしてきた“海のいま”を伝え、様々な切り口から語り合う場をつくり、私たちの命の源である“海の森”にアプローチしました。また今回、1年間の取材から見えてきた海の課題“磯焼け”と“未利用魚”に新たな価値を吹き込むべく「#アイゴプロジェクト」を立ち上げました。会場でのプロジェクト展示、SoupStock Tokyo監修のアイゴだしのスープセットを期間限定で提供し都会の真ん中に「海とつながる」場所をつくり、「海のいま」を感じていただく場となりました。また本イベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。