SELVAGGIO x Chef’s Roomスペシャルコラボ企画第二弾。愛媛県松野町「森の国」の隠れた秋の味覚を掘り起こす「森をたべる野生コース（海・山）」が3日間限定で登場！

日本の田舎にはまだ誰も知らない未知の味覚が秘められている。10月7日〜9日にはサステナブルなランチコースを提供いたします。

四万十川源流、森の国「水際のロッジ」（所在地：愛媛県北宇和郡松野町目黒 滑床渓谷、マネージャー：湯之上美紀、以下 水際のロッジ）併設レストラン「SELVAGGIO」（料理長：北久裕大、読み方 セルバッジオ）は、2022年10月7日~9日のランチ(11:30-/13:00-二部制)にて株式会社Chef's Room（所在地：東京都新宿区市谷甲良町2番15号３階、代表取締役：竹矢匠吾、以下Chef's Room）とのコラボ企画第二弾を開催します。